| TRADITION |
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La sélection rigoureuse des " Fruitières
à Comté ", le suivi technique au stade de la
production et de l'affinage ainsi que les compétences acquises
par les FROMAGERIES BRUN depuis plusieurs générations,
ont permis d'assurer la pérennité du caractère
authentique et traditionnel du Comté, forgeant ainsi le renom
de la marque " MAXIM'S " si apprécié
des fins gourmets.
Ne commercialisant que des produits de haut lignage, les FROMAGERIES
BRUN proposent également à leur clientèle
d'autres fromages régionaux qui constituent à eux
seuls un prestigieux plateau : Emmental Grand Cru, Morbier au
lait cru, Mont d'Or. |
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| EVOLUTION |
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Les FROMAGERIES BRUN, consciente de l'apparition et du développement de nouvelles formes de restauration collective, ont créé un département " RESTAURATION ". Elles adaptent leur gamme de produits de qualité aux besoins
des utilisateurs et proposent : Bloc de poids variés pour
sandwichs et croque-monsieur - Cubes apéritifs - Râpé
fil ou poudre… |
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| INNOVATION | |||
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Les FROMAGERIES BRUN offrent une gamme complète de produits conditionnés : PRÉAMBALLÉ* et RAPÉ** reconnaissable à leurs emballages OR (Comté) et ARGENT (Emmental) sous les marques : " JURALAIT " et JEAN LE VERT ". Cette innovation dans l'esthétisme avec un packaging attractif répond pleinement aux nouvelles exigences de la consommation. * : de la portion
individuelle au ¼ de meule. |
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| Fromageries
BRUN 10-12, Avenue Foch 39800 POLIGNY Tél : 03.84.73.73.00 |
